반응형 레시피3 빵 반죽의 기술 및 성분 이해와 발효 빵 반죽은 첨가물과 발효 방법에 따라 원하는 빵을 만들수 있습니다. 어떤 방법이 있는지 함께 알아봅시다. 빵 반죽의 기술 기본을 숙달하고 내면의 제빵사를 해방시키는 것 빵 만드는 것을 좋아하는 여러분, 환영합니다! 오늘, 우리는 빵 반죽 만들기의 중심으로 즐거운 여행을 시작합니다. 과정이 쉽지 않아 보일 수 있지만 두려워하지 마세요. 왜냐하면 저는 여러분을 빵 만드는 놀라운 세계로 안내하기 위해 여기에 있기 때문입니다. 우리는 여러분이 집에서 편안하게 완벽한 빵을 만드는 것을 돕기 위한 필수적인 팁들과 요령들을 살펴볼 것입니다. 빵 반죽의 기술에 뛰어들어 완벽한 빵을 만드는 비밀들을 풀어봅시다. 빵 반죽의 종류에는 밀가루, 물 또는 우유, 이스트, 소금, 설탕이 들어가는 기본 반죽이 있고, 기본 반죽과 .. 2023. 8. 1. [홈베이킹] 수제 버터쿠키 레시피 버터쿠키 안녕하세요, 우리의 즐거운 베이킹 코너에 오신 것을 환영합니다! 오늘, 우리는 여러분을 위한 아주 맛있는 간식을 준비하고 있습니다. 즐거움을 반드시 가져다주는 시대를 초월한 클래식 버터 쿠키! 이 입안에서 녹아드는 즐거움들은 집에서의 아늑한 저녁이든 거대한 축하든 어떤 경우에도 완벽합니다. 단지 몇 가지 간단한 재료들과 약간의 정성만으로도, 여러분은 모든 사람들이 더 많은 것을 요구하도록 만들 수 있는 천상의 한입을 만들 수 있습니다. 그러니, 오븐을 예열하고 행복을 굽는 버터 같은 여행을 시작할 준비를 합시다! 재료 수집 및 주방 준비 베이킹 과정에 뛰어들기 전에 필요한 모든 것을 확보해야 합니다. 다음 재료를 수집하십시오. 무염 버터 1컵 과립 설탕 1컵 큰 계란 1개 순수 바닐라 추출물 1.. 2023. 7. 30. 기본 마들렌, 프랑스 디저트 만드는 방법 마들렌 안녕하세요. 오늘은 마들렌이라고 불리는 맛있고 인기 있는 프랑스 디저트에 대해 이야기할 것입니다. 마들렌은 이에 탄생에 기여한 소녀의 이름을 딴 것으로 알려져 있습니다. 마들렌은 특유의 부드럽고 통풍이 잘 되는 맛과 촉촉한 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이번 기사에서는 마들렌의 유래, 마들렌이 어떻게 만들어졌는지, 다양한 맛으로 즐길 수 있는 방법에 대해 알아보겠습니다. 그럼 우리 함께 마들렌의 매력에 빠져봐요! 마들렌의 기원과 역사는 17세기 후반에 프랑스 표준 마들렌 또는 마들렌 드 콤프레라 (흰머리 마들렌)로 시작되었습니다. 이 달콤하고 작은 케이크들은 루이 15세 때 만들어졌고 스타니슬라스 공작의 딸 마리 레크진스키를 통해 프랑스 왕실과 파리에까지 전파되었다고 한다. 그 이후로, 마.. 2023. 7. 29. 이전 1 다음 반응형
