반응형 간식3 [내맘대로 홈 베이킹] 초코칩 뚱쿠키 레시피 재료버터 100g흑설탕 100g소금 1/2 작은술계란 1개바닐라 익스트랙 1 작은술초코칩 200g박력분 220~ 30g (쿠키 반죽이 약간 꾸덕할 정도) 만드는 방법1. 200도에 20분 오븐 예열을 합니다.2. 오븐 판에 쿠키 반죽을 동글려 올려 놓습니다.3. 구워졌을 때 원하는 두께보다 조금 더 두껍게 만들어줍니다.4. 예열 된 오븐에 넣고 170도에 20분 구워줍니다. (두께에 따라, 오븐에 따라 온도와 시간이 상이할 수 있습니다.)5. 구워졌다면 오븐에서 꺼내 맛있게 드시면 됩니다. ※쿠키가 너무 두꺼우면 속까지 익지 않습니다. 쿠키가 타는게 걱정된다면 낮은 온도에서 시간을 오래 두고 구워주세요.※예시) 130도에서 25분 2025. 2. 26. 기본 마들렌, 프랑스 디저트 만드는 방법 마들렌 안녕하세요. 오늘은 마들렌이라고 불리는 맛있고 인기 있는 프랑스 디저트에 대해 이야기할 것입니다. 마들렌은 이에 탄생에 기여한 소녀의 이름을 딴 것으로 알려져 있습니다. 마들렌은 특유의 부드럽고 통풍이 잘 되는 맛과 촉촉한 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이번 기사에서는 마들렌의 유래, 마들렌이 어떻게 만들어졌는지, 다양한 맛으로 즐길 수 있는 방법에 대해 알아보겠습니다. 그럼 우리 함께 마들렌의 매력에 빠져봐요! 마들렌의 기원과 역사는 17세기 후반에 프랑스 표준 마들렌 또는 마들렌 드 콤프레라 (흰머리 마들렌)로 시작되었습니다. 이 달콤하고 작은 케이크들은 루이 15세 때 만들어졌고 스타니슬라스 공작의 딸 마리 레크진스키를 통해 프랑스 왕실과 파리에까지 전파되었다고 한다. 그 이후로, 마.. 2023. 7. 29. 디저트 : 달콤한 맛의 즐거움 디저트 디저트 우리가 디저트의 즐거운 영역을 탐험하는 감칠맛 나는 미식 모험을 시작하면서 순수한 탐닉의 세계로 걸어 들어가세요. 초콜릿 과자의 아주 아름다운 풍부함부터 패스트리의 상쾌한 우아함까지, 디저트는 기쁨과 만족의 보편적인 언어입니다. 이 블로그 포스트에서, 우리는 매혹적인 달콤한 유혹의 세계에 우리 자신을 몰입시키고, 디저트 제조 뒤에 숨겨진 예술성을 발견하고, 다양한 맛의 배열을 즐길 것입니다. 그래서, 우리가 각각의 맛있는 디저트 창조물 안에 있는 마법을 발견하면서, 저와 함께 이 맛있는 여행에 참여하세요. 디저트 만들기는 단순한 요리 노력 이상입니다. 그것은 창조성과 정밀함을 혼합하는 예술성의 한 형태입니다. 모든 걸작 뒤에는, 그들의 창작물에 사랑과 헌신을 불어넣는 숙련된 파티시에 또는 .. 2023. 7. 27. 이전 1 다음 반응형
