반응형 전체 글144 빵 반죽의 기술 및 성분 이해와 발효 빵 반죽은 첨가물과 발효 방법에 따라 원하는 빵을 만들수 있습니다. 어떤 방법이 있는지 함께 알아봅시다. 빵 반죽의 기술 기본을 숙달하고 내면의 제빵사를 해방시키는 것 빵 만드는 것을 좋아하는 여러분, 환영합니다! 오늘, 우리는 빵 반죽 만들기의 중심으로 즐거운 여행을 시작합니다. 과정이 쉽지 않아 보일 수 있지만 두려워하지 마세요. 왜냐하면 저는 여러분을 빵 만드는 놀라운 세계로 안내하기 위해 여기에 있기 때문입니다. 우리는 여러분이 집에서 편안하게 완벽한 빵을 만드는 것을 돕기 위한 필수적인 팁들과 요령들을 살펴볼 것입니다. 빵 반죽의 기술에 뛰어들어 완벽한 빵을 만드는 비밀들을 풀어봅시다. 빵 반죽의 종류에는 밀가루, 물 또는 우유, 이스트, 소금, 설탕이 들어가는 기본 반죽이 있고, 기본 반죽과 .. 2023. 8. 1. 거부할 수 없는 스콘, 반죽만들기와 무한한 도전 거부할 수 없는 스콘 안녕하세요. 오늘 저는 여러분과 여러분의 미각을 확실히 자극할 즐거운 주제인 스콘을 나누게 되어 매우 기쁩니다! 이 맛있는 영국 페이스트리는 매력과 우아함의 전형으로 브런치나 애프터눈 티의 필수품으로 만듭니다. 스콘을 음미하는 것은 즐거운 경험이지만, 많은 사람들은 그것들을 굽는 것을 쉽지 않은 일로 생각합니다. 하지만 걱정 마세요! 이 블로그 포스트에서, 우리는 완벽한 스콘을 만드는 비밀을 쉽게 알아내기 위한 여행을 시작할 것입니다. 스콘은 만들기에 따라 원형, 삼각형, 부채꼴 등 가정에서 만드는 사람에 따라 다양한 모양을 띕니다. 귀리가 아닌 밀가루로 만들게 되었으며, 영국식 퀵 브레드입니다. 식감은 조금 뻑뻑하고 겉은 바삭합니다. 종류는 크게 단맛, 짠맛으로 나뉩니다. 영국은 .. 2023. 7. 31. 베이글의 매력과 조합, 다양성 베이글의 매력 안녕하세요! 오늘 저는 미국과 다른 많은 나라에서 사랑받고 있는 맛있고 영양가 있는 빵 요리인 베이글의 세계에 대해 알아보고 싶습니다. 베이글은 물, 밀가루, 효모, 설탕, 소금과 같은 간단한 재료로 만들어진 쫄깃한 식감과 즐거운 맛이 독특합니다. 베이글 반죽을 끓는 물에 조금 익히고 나서 오븐에 구워진 후 바삭한 겉면과 부드럽고 쫄깃한 내부가 발달하여 다양한 맛의 토핑과 속에 알맞은 캔버스가 됩니다. 베이글의 완벽한 균형. 베이글의 근본적인 매력은 다용도와 단순함에 있습니다. 그것들의 둥근 모양과 중성적인 맛은 무수한 맛을 위한 빈 캔버스 역할을 합니다. 전통적인 평범한 베이글부터 깨와 같은 구수한 옵션까지, 여러분은 항상 여러분의 미각에 맞는 것을 찾을 수 있습니다. 달콤한 토핑과 구수.. 2023. 7. 30. [홈베이킹] 수제 버터쿠키 레시피 버터쿠키 안녕하세요, 우리의 즐거운 베이킹 코너에 오신 것을 환영합니다! 오늘, 우리는 여러분을 위한 아주 맛있는 간식을 준비하고 있습니다. 즐거움을 반드시 가져다주는 시대를 초월한 클래식 버터 쿠키! 이 입안에서 녹아드는 즐거움들은 집에서의 아늑한 저녁이든 거대한 축하든 어떤 경우에도 완벽합니다. 단지 몇 가지 간단한 재료들과 약간의 정성만으로도, 여러분은 모든 사람들이 더 많은 것을 요구하도록 만들 수 있는 천상의 한입을 만들 수 있습니다. 그러니, 오븐을 예열하고 행복을 굽는 버터 같은 여행을 시작할 준비를 합시다! 재료 수집 및 주방 준비 베이킹 과정에 뛰어들기 전에 필요한 모든 것을 확보해야 합니다. 다음 재료를 수집하십시오. 무염 버터 1컵 과립 설탕 1컵 큰 계란 1개 순수 바닐라 추출물 1.. 2023. 7. 30. 이전 1 ··· 32 33 34 35 36 다음 반응형
